Mokcake; taartje uit een beker

Snel een zelf gemaakt gebakje?
Appeltje eitje!

Pak een grote koffie of thee mok die magnetronbestendig is.
Meng in de mok;
4 eetl zelfrijzend bakmeel
4 eetl basterdsuiker en wat vanillesuiker
2 eetl cacao
Meng alle droge ingredienten goed door elkaar voordat je natte ingredienten erbij doet.

Voeg een ei toe en meng door elkaar.
Daarna 3 eetl melk en
3 eetl olie erbij en mengen tot een glad papje.

4,5 minuut op 1000 watt in de magnetron.

Eet smakelijk!