Spareribs uit snelkookpan en grill, oven of BBQ.
3 slabs spareribs van het vlies ontdoen en door midden snijden. In de snelkookpan gaar koken in water of appelsap of bouillon. 15 minuten op druk en vanzelf de druk er af laten gaan is lang genoeg.
Daarna maak je ze direct klaar of je bewaart ze in vriezer of koelkast.
Klaar maken van de ribs doe je door ze in te smeren met een rub (zie ander recept op deze site) en in een met aluminiumfolie beklede braadslede op een rooster onder de grill te zetten gedurende 20 minuten.
Op de bbq afmaken kan natuurlijk ook deze zomer.
Hansje
Hoi, jammer dat je niks aan t recept had. Het werkt voor mijn eigen gebruik wel goed als reminder. Hopelijk heb je wat anders gevonden.