Heerlijk als pittig sausje op je boterham of bij je hamburger etc. Eenmaal goed afgekoeld is het het allerlekkerste.
Ingredienten
1 tomaat in stukjes
Stukje gember van 2 cm, fijngesneden
1 eetl abrikozenjam
1 eetl witte balsamicazijn
2 eetl rozijnen
Suiker naar smaak
Bereiding
Doe alle ingredienten in een pannetje. Als je het met alleen de jam niet zoet genoeg vindt kan je nog een eetl. suiker toevoegen.
Laat tien minuten koken.
Daarna laten afkoelen. Is een paar dagen houdbaar in de koelkast.
Geef een reactie