Benodigdheden
1 knolselderij
1 grote aardappel (kruimig)
1 liter kippenbouillon
2 laurierblaadjes
Bereiding
Snijd de knolselder en aardappel in blokjes die even groot zijn. Doe ze in de pan met de bouillon en laurierblaadjes. Laat koken tot de groenten gaar zijn. Dit duurt ongeveer een kwartier.
Haal de laurier er uit en pureer de soep glad en romig.
Geef een reactie