Wentelteefjes

Het ultieme troostrecept. Zeker als je lief het voor je klaarmaakt.

Benodigheden

1 ei

300 gr melk

25 gr suiker

kaneel of citroenschil

boter om in te bakken

6 tot 8 sneetjes (oud) brood

Bereiding

Ei loskloppen met suiker/kaneel of geraspte citroenschil. Melk erbij.

Broodjes in mengsel wentelen, op een stapeltje leggen en zo nu en dan bedruipen.

Als het brood doorweekt is, aan beide zijden bruin bakken in een koekenpan met boter.

Wentelteefjes bestrooien met suiker en/of kaneel.

Bij koude wentelteefjes zijn ook jam, compote etc lekker.