Perfect om een overvloed van fruit om te toveren in een luxe toetje
Voor de crumble:
140 gram bloem of zelfrijzend bakmeel
60 gram wittebasterdsuiker
80 gram boter in kleine blokjes
Meng alles snel door elkaar tot een kruimelig deeg, het moet niet een grote klont worden maar mooie kruimels. Als de boter te veel gaat smelten zet je m even in de koelkast tussendoor.
Voor onder de crumble:
500 gr Rabarber in stukjes van 2 cm, 100 gr witte basterdsuiker. Scheutje Port en vanille extract naar keuze.
Appelstukjes gemengd met kaneelsuiker.
Geef een reactie