3 venkelknollen
3 ons rundergehakt
2 tenen knoflook
5 pomodore of andere tomaten
1 dl witte wij
1 el. marjolein, 1 el. oregano, 1 el. bonenkruid.
Pasta
Water opzetten voor de pasta.
Gehakt rul braden met gehaktkruiden geperste knoflook.
Venkel wassen, kerntje wegsnijden en in stukjes snijden. Aan het gehakt toevoegen en meebakken.
Als de venkel wat zachter geworden is tomaten laten meebakken.
Na ongeveer vijf minuten witte wijn en de kruiden erbij.
Laten pruttelen tot wijn verdampt is en saus een beetje is ingedikt.
Ondertussen pasta gaar koken.
Geef een reactie