Benodigdheden
Een rol bladerdeeg of 10 plakjes bladerdeeg
1,5 kg elstar appels in dunne schijfjes gesneden (je kunt eerst met een appelboor het klokhuis verwijderen, de appel doormidden snijden en dan van de halve appeltjes hele dunne plakjes snijden).
40 gr boter gesmolten
Vanillesuiker
1 ei
Bereiding
Leg een vel bakpapier op een bakplaat.
Rol de plak bladerdeeg er over uit of leg de losse plakjes tegen elkaar aan. Laat ze een beetje overlappen en druk de randjes aan.
Bestrijk ongeveer twee centimeter vanaf de rand de deegplak met ei.
Prik met een vork gaatjes in de bodem.
Leg de plakjes appel dakpansgewijs op de deegplak.
Bestrooi met vanillesuiker.
25 minuten in de oven op 180. Kijk halverwege even en zet de oven wat zachter als het deeg te snel bruin kleurt,
Bestrooi met poedersuiker voor het serveren als je dat leuk vindt. Lekker om zo te eten, maar ook met halfgeslagen room of met een bolletje roomijs.
Geef een reactie