Benodigdheden
100 gram bacon
500 gram orzo of riso (pasta in de vorm van rijstkorrels)
Pasata 500 gram
Bouillon 1 ltr en extra water achter de hand houden, kan wel nog een 1/2 liter zijn
1 eetl worchestersauce
500 of 600 gram verse spinazie
Feta
Bereiding
Bak de bacon in een grote pan
Als de bacon gaar en knapperig is haal je deze uit de pan.
Vervolgens bak je de orzo een minuutje in dezelfde pan.
Voeg de pasata en bouillon en worchestersauce toe en laat de orzo gaar koken. Vergeet niet af en toe te roeren want het kan aanbakken. Voeg zo nodig extra water toe.
Als de orzo bijna gaar is voeg je de spinazie beetje bij beetje toe en laat je deze slinken. Voeg weer wat water toe als het te droog wordt.
Serveer met de bacon en feta. Lekker met een wortelsalade erbij.
Geef een reactie