Pasta koken in ene pan.
In andere pan uitje snipperen en zacht bakken in olijfolie.
Als gaar dan knoflookteentje uitpersen eroverheen. Bladspinazie erbij doen met beetje water en gaar laten worden.
Eenmaal gaar dan ongeveer 100 ml kookroom erbij gieten tot t een lekker sausje wordt.
Pasta afgieten als t gaar is. Beetje kookvocht bewaren en terug over de pasta gieten tegen het kleven.
De room-spinazie door de pasta scheppen. Evt eat oude kaas er door roeren. Vergeet de peper en zout niet.
Geef een reactie