1,5 liter water
2 kippebouten
2 uien in vieren
2 wortels in stukken
2 stengels bleekselderij in stukken
Foelie
6 peperkorrels
4 laurierblaadjes
1 theel zout
Alles met koud wat opzetten. Eenmaal op druk 30 min laten koken. Van de druk aflaten gaan door alleen het vuur uit te zetten.
Voor gebruik de bouillon zeven. Het kippenvlees en de bouillon kan je gebruiken om overheerlijke ragout te maken.
Zonder snelkookpan vermenigvuldig je de kooktijd met 3.
Geef een reactie