Kipnuggets

…maak je zelf natuurlijk.

Benodigdheden

Kipfilet

Aardappelzetmeel

Kruiden naar smaak

2 eetl Chinese kookwijn

1 ei

Aardappelzetmeel

Bereiding

Snijd de kipfilet in even grote blokjes ong. 2.5 cm2

Kip kruiden naar smaak, 2 dopjes Chinese kookwijn en wat zonnebloemolie erbij. Goed vermengen. 20 min of langer laten marineren.

Ei klutsen en door de gemarineerde kip heen mengen.

3 eetl aardappelzetmeel erdoorheen mengen. Doe dat door een theezeefje om klontjes te voorkomen.

Goed vermengen zodat het beslagje de kip geheel omhult.

Bakken in een laagje olie totdat de kip goudbruin en krokant is. Dat duurt ongeveer 20 minuten. Blijf er bij zodat je tussentijds de blokjes kunt omdraaien.