Spitskool in dunne reepjes snijden
Rode ui in dunne halve ringen snijden
Bestrooi met zout en kneed het door
Stoom de koolreepjes voor ongeveer twee a drie minuten
Afspoelen met koud water
Dressing maken van 4 eetl olijfolie, 2 eetl appelazijn of witte wijn azijn, 2 eetl honing
Dressing mengen met de kool en ui
Geef een reactie