Recept naar Issa Niemeijer.
7 plakjes bladerdeeg
2 kleine appels of 1 grote
30 gr boter
35 gr witte basterdsuiker
Bereiding
Laat de bladerdeegplakjes ontdooien
Smelt de boter
Kwast de taartvorm in met de gesmolten boter, giet de rest van de boter in de vorm.
Voeg de suiker toe en verdeel samen met de boter over de bodem.
Snijd de appel in kwarten en dan in dunne plakjes, leg ze dakpangewijs in de taartvorm, bedek de gehele bodem.
Leg de bladerdeegplakjes op elkaar en rol ze uit met een deegroller tot een plak die groot genoeg is voor de taartvorm.
Leg de plak op de appel en stop de plak in aan de randen. Prik wat gaatjes er in.
Half uurtje (houdt even in de gaten, afhankelijk van je oven) in de oven op 190 graden.
Geef een reactie