Pureer met een staafmixer of molentje van de staafmixer een potje afgespoelde kikkererwten.
Vermeng de puree met zout, peper, kurkuma, komijn, bieslook en mayonaise tot een smeuige, smeerbare massa. Evt voor serveren bestrooien met bv sumak.
Lekker om te eten met een halve avocado, op een cracker of op brood
Geef een reactie